〒506-0011 岐阜県高山市本町1-34

TEL.0577-34-1234

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28のお部屋に70人のスタッフで、きめ細やかなおもてなし。最上階の客室からは飛騨高山の町の景色が楽しめる。和洋室は、飛騨高山の家具「柏木工」のカウチソファを使用。月あかりの湯から外に出ると、男性の為の露天風呂。昼は穂高をはじめとする飛騨山脈を、夜は満天の星空と夜景を独り占め。サウナも備えています。飛騨の旬の野菜と共に産地直送の選りすぐりの海の幸も組み合わせ「季節にこだわり」「技にこだわり」を用意。夕食の場所を、お部屋または料亭にて、選べます。

〒509-3505 岐阜県高山市一之宮町1682

TEL.TEL.0577-53-2321

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「倭乃里」の本館は160年前の豪農の館を移築したもので、一階には堂々たる囲炉裏があり、鮎（あゆ）や岩魚（いわな）をじっくり焼いたりしております。各部屋から四季を通して豊かな自然を楽しめるよう、宮川の川向こうまで、およそ15,000坪の敷地を用意。大広間で宮川の自然を堪能できる幅約11メートルの大きなガラス窓は圧巻！ 風味豊かな山菜、飛騨牛、新鮮な渓魚を味わえるのが魅力。

〒506-0026 岐阜県高山市花里町6-11

TEL.0577-32-0427

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高山駅からすぐのところに位置し、高山旧市街まで徒歩圏内。大浴場に併設された露天風呂はあたたかな灯りの下でゆったりと入浴を楽しめる。ボリューム満点で地元の美味しい材料を使った和風または洋風の朝食。現在夕食サービスは行っていません。チェックイン：15：00〜19：00、チェックアウト：10:00まで。※全室禁煙。外に喫煙エリアがあります。

〒506-0033 岐阜県高山市越後町1134

TEL.0577-36-0001

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自然を間近に感じることのできる、森のリゾートホテル。高山の中心地から車で約8分。10種類の露天風呂と2種の内湯。檜風呂や岩風呂など飛騨随一の種類を誇り、湯面の向こうには北アルプスの大パノラマが広がります。旨みを凝縮した飛騨ブランド・飛騨牛。鉄板焼や味しゃぶ、飛騨牛石焼き、バイキングなどさまざまな献立で飛騨牛の良さを味わえる。各レストランでバラエティ豊かなメニューを用意しています。

〒506-0008 岐阜県高山市初田町2-96−2

TEL.0577-33-5551

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越後の豪農の館を移築した純和風の野生美を感じさせる宿。天然木の温もりに満ちた客室。大風呂は檜香る脱衣室と御影石の湯船が情緒ある趣を醸し出している。泉質は、ナトリウム・塩化物・炭酸水素塩素、効能は、神経痛・筋肉痛・関節痛・冷え性・疲労回復など・・・飛騨牛をはじめ、地元の旬の素材を存分に用いた「合掌料理」味わい深い飛騨の味覚が楽しめます。朝食は高山名物の「朴葉みそ」や山菜、高山のお漬物など、味わい深くヘルシーな和食中心のメニューです。

〒506-0003 岐阜県高山市本母町411-1

TEL.0577-36-2000

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希少価値の高い神代欅をふんだんに用いた館内、神代杉や吉野杉など貴重な木を生かした造りの客室など、木のぬくもりに包まれた館内。当館自慢の温泉は地下1200mから掘削したもので、泉質はナトリウム炭酸水素塩温泉。指定精肉業者から厳選して仕入れた飛騨牛を刺身、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやきなど多彩な調理法で味わえる。朝食は飛騨高山名物「朴葉味噌」。朴の葉の上に味噌やネギ、きのこなどをのせて焼く郷土料理です。山国だからこその伝統的な食文化を愉しめるのです。

〒506-1434 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地687

TEL.0578-89-2462

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広大な敷地にわずか12室。そのすべてに開放的な岩露天、檜の内湯を完備。10畳の和室に4.5畳の掘り炬燵がある次の間があり、全室にプライベートを重視した、露天風呂と檜の内湯を用意。食事は四季折々に変わる豊富な山の味覚を囲炉裏端で。海の食材は一切使用せず地元の食材をふんだんにご用意。特別な豪華さはありませんが受け継がれた素朴な飛騨の田舎料理でおもてなしいたします。

〒509-4241岐阜県飛騨市古川町向町1-8-27

TEL.0577-73-2121

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庭園露天風呂は野趣満点の屋根付庭園露天風呂。大きな岩や木々に囲まれ、開放的な気分を味わえます。酒粕を入れた釜風呂や　女性のみ19時までバラ風呂を楽しめます。色どり鮮やかな月替わりの会席は、春は山菜　夏は鮎の塩焼き、秋は山の幸　冬は氷見の寒ブリなどなど四季それぞれの山海の珍味を盛り合わせた料理。全国的にもブランド牛となった飛騨牛や　飛騨の清らかな水で育てられた　飛騨とらふぐなど地の素材が食膳を賑わします。夕食・朝食ともに個室のお食事処で召し上がれます。

〒506-0014 岐阜県高山市相生町58

TEL.0577-32-0529

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創業七十余年の歴史を持つ館内には、室内の意匠や家具など随所に飛騨の匠の心が息づいています。飛騨高山温泉の良質なお湯が堪能できるお風呂は、心地よい肌触りと木の香りが漂う檜風呂、野趣溢れる天然の岩風呂と、それぞれ趣のある和風な浴場です。飛騨牛や朴葉味噌を使った肉料理に山芋や川魚など、郷土の素材と伝統を大切にしながら、新鮮な日本海の幸も組み合わせた田邊の料理。

〒506-0838 岐阜県高山市馬場町1-88

TEL.0577-34-0700

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眺望の良い高台に建ち、高山の古い町並みまで徒歩３分。湯あそび処「織姫」（女性専用のリラクゼーションルーム）と露天風呂付客室、足湯が2010年春、最上階5階にリニューアルオープンしました。岐阜県を代表する「飛騨牛・飛騨フレッシュポーク・恵那鶏」の陶板焼がメインの「宝生会席」や、程よくサシの入った最上級（A5等級）の飛騨牛を堪能できる「飛騨牛しゃぶしゃぶ会席」など、お好みに合わせて宿泊プランをお選べます。

〒506-0009 岐阜県高山市花岡町2-60

TEL.0577-33-4600

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高山駅から徒歩5分　飛騨高山観光にアクセス抜群のホテル。最上階露天風呂。天気が良い日はアルプスの山々が一望でき、美しいアルプスの山々、高山の街並、きらめく星空を見晴らしの良い露天風呂や屋上ジャグジー、ミストサウナと設備も充実しています。「飛騨牛」はもちろん、飛騨の風土が育てた自然の素材をふんだんに取り入れた逸品。新鮮な風味に深い滋味、京風和食会席をイメージした和食。

〒506-0026 岐阜県高山市花里町4-313

TEL.0577-37-2230

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市内最高層にある展望露天風呂からは、高山の街並みを一望する事ができます。また、夜は星空を眺めることができ、星見露天風呂を堪能でき、冬の季節には、雪見露天風呂もお楽しみ！お部屋はローベッドなので布団派の方もご安心。畳敷きのお部屋で寛ぎの時をお過ごしくだい。朝食バイキングでは、飛騨高山の郷土料理をふんだんにご用意。また、夕食は「飛騨牛の朴葉味噌焼き＋ハーフバイキング」で飛騨牛をご堪能いただけます。

〒506-1434 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地温泉831

TEL.0578-89-1116

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築160年以上　飛騨の豪壮実直な古民家の宿。昔をおもいおこす囲炉裏、どっしりとした梁。素足のままで、のんびりと楽しめます。自家源泉は地下300ｍより汲み上げていて、木造のクレ葺きの赴きある湯小屋で、窓外の四季の彩りが野赴豊かな味わいをかもし出します。釜土で炊いたごはんは昔ながらの絶品の味！お米は有機栽培の地元産コシヒカリを天日干したものを使用。

〒509-4241 岐阜県飛騨市古川町向町3-8-1

TEL.0577-73-2531

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創業明治3年飛騨古川の迎賓館として飛騨の食文化・おもてなしの歴史をはぐくんで来た蕪水亭。「飛騨牛」をはじめ地場食材を使い四季に応じたお料理でのおもてなし！【オススメの薬草料理】飛騨市には250種類を超える薬草が生息。その薬草で料理を作って提供していますが好評をいただいています。［蕪水亭の日帰りプラン］2名様～　■お昼のコース　11：30～14：30　薬草ランチ 2,500円、ミニ会席 3,000円、季節会席 5,000円～

〒506-1433 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯229

TEL.0578-89-2799

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湯量たっぷりの源泉掛け流し。当館には、やわらかい泉質を持つ源泉が３つあり、それぞれ異なる湯をお楽しめ、いずれのお風呂からも笠ヶ岳の景色や満天の星空が眺められるよう、出来るだけ目隠しを少なくしています。北アルプスの雄大な山並みを眺めながら浸る露天風呂。客室は飛騨の民家を思わせる大胆な木組みを用いて、木の存在感と居心地の良さを兼ね備えたお部屋を用意。四季折々の地元の名産を、囲炉裏を囲みながら和会席でどうぞ！

〒506-0008 岐阜県高山市初田町1-58

TEL.0577-34-2272

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ＪＲ高山駅から徒歩5分！ 旅の起点として、とても便利です。【飛騨高山を愉しむなら、 一泊朝食がオススメ】飛騨高山には、たくさん美味しい飲食店があります。飛騨牛を始め、高山ラーメンや朴葉味噌など たくさんの名産物があり、また、日本海が近いため、驚くほど美味しい海産物にも出合えます。※宿泊料金（平日）素泊まり5,832円。１泊朝食付 6,912円。

〒506-1431 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地786

TEL.0578-89-0099

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【男性露天風呂】自家源泉を4本所有しており、豊富な湯量が自慢。大露天風呂はこの土地より出土した天然の巨石を使用。季節によって移り変る山の風景を湯煙の中で楽しめます。【貸切風呂】館内には無料にて3つの貸切風呂を利用できます。貸切風呂と言っても、それぞれの貸切空間に檜風呂と露天風呂があり、家族やグループで気兼ねなく利用できます。※食事は地元の高原川で獲れた岩魚を囲炉裏で焼いたり、飛騨の五平餅や旬の物を囲炉裏で炙り、食べることができます。

〒506-0054 岐阜県高山市岡本町4-215-1

TEL.0577-34-3311

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木造2階建ての静かな住宅街に位置する純和風の素朴な宿です。お天気の良い日は、ロビー（一部客室）から乗鞍（北アルプス連邦）がご覧いただけます。玄関では円空像がお出迎え、館内には館主の趣味で集めた骨董品（つぼ・香炉・大時計等）・囲炉裏・一刀彫り・館主の母が作った真多呂人形等でいっぱい！！【売店】朴葉味噌、かぶらの漬物、大豆を原料とした乾菓子、春慶塗、渋草焼等、高山の名産を取り揃えています。

〒506-1421 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷新穂高温泉

TEL.0578-89-2200

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ホテル穂高は新穂高ロープウェイに隣接。湧出量が豊富で、常にかけ流しの、お風呂は新湯溢れる大自然、壮大に広がる自然と一心同体！選べる6タイプの客室は和室と落ち着いた気品漂う洋室を用意。四季の趣向を凝らした穂高風会席膳はぜひ味わっていただきたい料理。とくに飛騨牛や岩魚などは絶品！飛騨牛の“美味さの深み”にハマってしまうこと間違いなし！ ※1名様でのご利用も可能なお部屋があります。詳しくはお問い合わせください。

〒506-0837 岐阜県高山市堀端町67(城山公園入口)

TEL.0577-32-7666

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白雲は高山の東、城山公園入口の高台にあり、純和風の建物の内部は、和の趣きを感じさせる数々の調度品や書画が並び、落ち着いた佇まいの中に華やかさが際立つ飛騨高山らしい造りとなっている。内風呂と、高山の町並みを見下ろす檜の展望風呂の2つを備えた大浴場。夕食は飛騨の伝統的な郷土料理をベースに、飛騨牛のステーキ、とれたての山菜や川の幸、新鮮な海の幸などそれぞれの食材の持ち味を活かして作られた料理長自慢の会席料理。

〒506-1422 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷中尾436-25

TEL.0578-89-2568

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山の旅舎中尾平は奥飛騨温泉郷、中尾高原の最奥に佇む全6室のみの個人客御用達の湯宿です。露天風呂が２つ、大きな内風呂が２つ、小さな内風呂が２つ。 お好みに合わせてご利用ください。客室がある二階には、共有のスペースがあり、リビンングチェアに座って、テーブルを囲んで、ご自由におすごしください。夕食は地元の食材を中心に、飛騨地方伝統の郷土料理、季節の料理を、日替わりでお楽しめるので、連泊の方も安心です。

〒506-1433 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯505

TEL.0578-89-2336

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全10室のお部屋には、それぞれに専用の露天風呂と、木の香りも優しい内風呂を備えております。大きな岩をくり抜いた露天風呂｢不動の湯｣、鉄鍋をそのまま湯船にし半露天・半内湯の｢薬師の湯｣。の2つの貸切風呂を用意。土地の素材をふんだんに取り入れた手作りのお料理。雰囲気のある囲炉裏のお食事処、またはお部屋にてごゆっくりとお召し上がり下さい。